設備采用超導電熱技術,PLC智能控制;火力大小隨工藝要求調節(jié);設備鍋體全面保溫,熱效率高、耗電低,節(jié)能環(huán)保;主要用于肉類加工,鹵肉、煮肉、醬肉,以及翅根、鴨脖、雞腿等肉類食品加工;設備帶升降料框自動翻框出料,鹵制過程受熱均勻,溫度精準控制,煮制、鹵制工藝可編程,實現(xiàn)自動化鹵、煮;確保產品品質。