解析行星攪拌炒鍋不糊鍋的原因,行星攪拌炒鍋是用于高粘度高稠物料的加工,這些產品全自動攪拌炒鍋粘稠度較高且物料中含有大量的糖、淀粉等成分所以加熱炒制容易糊鍋造成口感差,色澤不美觀等問題,所以選擇專業(yè)的加工設備是保證產品質量的必要條件,主要是通過鍋體為球形通過特殊的傾斜式攪拌方式實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,保證鍋內無攪拌死角,是食品炒制加工的首選神器,該鍋解決了傳統(tǒng)食品加工中糊鍋的問題,降低了工人的勞動強度,更主要的是通過該設備可以使產品品質得到了更進一步的提升
霍氏機械攪拌炒鍋好處
霍氏機械全自動火鍋底料炒鍋,解決了底料廠家招工難的最大問題,大家都知道火鍋底料品質是由原料配比以及炒制工藝所決定的,炒制火鍋底料是一個漫長而又耗費體力很大的工作,優(yōu)質的火鍋底料炒制過程需要幾個小時,且底料容易糊鍋,所以需要人工在不停的翻動,勞動強度可想而知,所以招工難是目前工廠的遇到的最大問題且人工炒制效率低,人為因素造成底料品質不穩(wěn)定等問題,霍氏全自動火鍋底料炒鍋 耗能優(yōu)勢:超導電加熱:采用電熱管感應原理和先進的微電腦溫度控制技術,無明火、無火災危險,使用安全,節(jié)能環(huán)?;羰蠙C械全自動火鍋底料炒醬機 :自動化程度高,炒料口感好,安全性更高,耗能低,規(guī)格多,型號全解決了傳統(tǒng)的炒制中存在的眾多弊端問題,同時該機也適合于辣椒醬,牛肉醬等食品的炒制