首先咱們先來了解一下商用炒菜機(jī)的優(yōu)勢:
1、省時(shí)省勁、操作簡略,一般菜肴只需三分鐘,比燃(煤)氣灶上人工炒制縮短一半時(shí)間。
2、無油煙、節(jié)能環(huán)保,契合現(xiàn)代人日子理念和尋求。
3、運(yùn)用功用多:智能烹飪機(jī)在完成了傳統(tǒng)炒鍋的功用外又兼?zhèn)淞诵率綇N具的利益。
4、安全性,減少其他廚房電器的數(shù)量,不再運(yùn)用燃?xì)鈴N具,大大減少安全隱患。
5、有氧烹飪,制作出的菜肴堅(jiān)持養(yǎng)分不丟失,而且色澤鮮亮天然,口感杰出,使菜的制品品質(zhì)進(jìn)步,可以和酒店大廚水平媲美。
霍氏機(jī)械商用炒菜機(jī)已經(jīng)現(xiàn)身商場有一段時(shí)間了,可是針對(duì)商家并增加清潔功用的商用炒菜機(jī)還比較稀有,未來可能對(duì)廚師朋友們會(huì)形成面對(duì)賦閑。
咱們近期接觸的智能廚房商用炒菜機(jī)器人,完成了炒菜及后續(xù)清潔進(jìn)程的全自動(dòng)化,期望可以協(xié)助我國更多大企業(yè)降低成本。