電熱攪拌搖鍋特點(diǎn)

閱讀:95次 來源：霍氏機(jī)械

　　電熱攪拌搖鍋特點(diǎn)：

　　1、攪拌搖鍋為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出料難、不易清洗的問題。

　　2、攪拌搖鍋鍋底，自帶保溫，節(jié)約能源。

　　3、行星式360°無死角攪拌系統(tǒng)，能解決高粘度物料使?fàn)I養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品企業(yè)的理想選擇。

　　4、自動(dòng)出料系統(tǒng)，使用更加方便。鍋體可傾斜至90°，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。

　　全自動(dòng)霍氏炒醬機(jī)操作界面分手動(dòng)模式操作和自動(dòng)模式操作.

　　(1)手動(dòng)模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點(diǎn)擊相應(yīng)的功能鍵便能實(shí)現(xiàn)加油、加水，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉(zhuǎn)、倒料等功能。

　　(2)自動(dòng)模式操作：用戶可根據(jù)不同的食材加熱屬性、通過人機(jī)界面設(shè)置定量加油、加水、火力大小、攪拌速度、攪拌時(shí)間實(shí)現(xiàn)多階段炒制配方工藝，達(dá)到全自動(dòng)無人值守操作水平，完全解決在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制出來的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，節(jié)省人力成本的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率，一舉多得。