霍氏機(jī)械炒醬機(jī)和全自動行星攪拌炒鍋設(shè)備特點:
1.自動行星攪拌炒鍋采用一次沖壓成型半球形不銹鋼鍋體,整體圓度無誤差,攪拌器與鍋體貼合度高,避免了糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.自動行星攪拌炒鍋整鍋通過電動點動式翻鍋出料,安全,穩(wěn)定、可靠。
3.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4.調(diào)速傳動裝置:使用plc控制來操作,使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行平穩(wěn)。
5.本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
6.行星攪拌炒醬機(jī)控制性好:采用五檔變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點。
7.炒醬機(jī)架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求,具有造型美觀、安裝方便、操作簡單、便于維修。凡接觸食品部分皆為sus304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求。
8.型號根據(jù)實際容積分為, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。